Для того, чтобы оптимально использовать пространство любой кухни стиля Hi-Tech, стоит приобрести электрическую варочную поверхность ESO 602 из прочной стеклокерамики SCHOTT CERAN черного цвета. Данная модель имеет весьма элегантный дизайн, кроме того, она впечатляет высоким уровнем производительности:
наличие 4 конфорок с типом нагрева HI-LIGHT;
9 степеней мощности;
блокировка панели;
функция автоматического отключения;
наличие удобного таймера и 5 цифровых дисплеев;
зона расширения для нестандартных типов посуды;
индикаторы остаточного уровня тепла;
оснащение сенсорными переключателями.
Мощность конфорок, кВт: передняя левая 180−210 мм / 1,4−2 кВт
Мощность конфорок, кВт: передняя правая 180 мм / 1,8 кВт
Мощность конфорок, кВт: задняя левая 145 мм / 1,2 кВт
Мощность конфорок, кВт: задняя правая 145 мм / 1,2 кВт
Внешне приборы не сильно отличаются, основное их отличие в принципе работы.
У электрических панелей нагревательным элементом является металлическая лента или спиральный тэн. При прохождении через них тока, спираль накаляется и затем передает тепло на рабочую зону панели. При данном принципе работы расходуется дополнительная электроэнергия так как электрическая панель сначала нагревается сама, а потом передает тепло посуде. При этом поверхность прибора сильно раскаляется, что повышает вероятность получения ожога и появления пригоревших пятен при попадании на поверхность жидкости в процессе приготовления.
Индукционные варочные панели работают за счет встроенной индукционной катушки, которая создает электромагнитное поле и при взаимодействии с посудой с ферромагнитными свойствами нагревает дно посуды. Индукционная панель сразу нагревает посуду, поверхность самой плиты при этом остается холодной. Данный принцип работы сокращает затраты на электроэнергию и исключает вероятность получения ожогов.
Электрическая поверхность на 4 конфорки.