Многофункциональный духовой шкаф Купперсберг может работать в одном из 9 режимов приготовления:
- Стандартный нагрев. Чаще всего используется для выпечки из теста – булок, хлеба, бисквитных коржей.
- Стандартный нагрев + вентилятор. В этом режиме выпечки дополнительно включается вентилятор, что позволяет равномерно распределять нагретый воздух по объёму духовки. Это идеальный режим пирожков, благодаря которому изделия равномерно обжарятся со всех сторон.
- Гриль. Используется для блюд, в которых важна поджаристая корочка: гренки, запеченное мясо, стейки, рыба.
- Гриль + нижний элемент нагрева. Нижний нагревательный элемент быстро прогревает камеру, что обеспечивает равномерную прожарку жаркого, а благодаря верхнему грилю на блюде появляется хрустящая корочка. На этом режиме духовой шкаф прогревается очень быстро.
- Макси-гриль. На этом режиме гриль работает на максимальную мощность, что позволяет существенно уменьшить время приготовления мяса или жаркого.
- Макси-гриль + вентилятор. Подходит для приготовления мяса на решетке. В этом случае мясо обжаривается со всех сторон с хрустящей корочкой, а также отлично прожаривается внутри.
- Режим турбо. Задействуется центральный нагревательный элемент на задней стенке, а также включается вентилятор. Весь объём духовки прогревается равномерно, а значит, вы сможете выпекать несколько разных блюд на противнях на разных уровнях, не беспокоясь о скорости приготовления. Режим подходит и для разморозки продуктов (чтобы задействовать его для разморозки, поставьте переключатель температуры в 0 положение).
- Только нижний элемент нагрева. Режим считается классическим и подходит для большинства популярных блюд, включая пироги.
- Нижний нагревательный элемент + вентилятор. Этот режим подойдёт, если вы готовите пирог с фруктовыми начинками. Прогрейте духовку, а затем поместите в нее пирог. Благодаря вентилятору тепло от нагревательного элемента снизу будет распределяться по всему объёму духовки, и пирог получится пышным, равномерно прожаренным и аппетитного цвета.
Помните, что о работе духового шкафа на одном из режимов свидетельствует светодиодный индикатор на панели управления.
